head_banner

Производство на млечни продукти

Млечните продукти се отнасят до преработено мляко или козе мляко и неговите преработени продукти като основни суровини, със или без добавяне на подходящи количества витамини,
минерали и други спомагателни материали, като се използват условията, изисквани от законите, разпоредбите и стандартите, и се преработват в различни хранителни продукти, наричани още кремообразни продукти.
Млечните продукти включват течно мляко (пастьоризирано мляко, стерилизирано мляко, приготвено мляко, ферментирало мляко); мляко на прах (пълномаслено мляко на прах, обезмаслено мляко на прах, частично обезмаслено мляко на прах, приготвено мляко на прах, коластра на прах); други млечни продукти (и др.).
Пазарът на млечни продукти непрекъснато се разширява и млечните продукти са навлезли в милиони домакинства. В днешно време качеството на млечните продукти многократно се е появявало, застрашавайки човешкото здраве, влияейки върху развитието и оцеляването на млечните компании и засягайки интересите на животновъдите. От голямо значение е да се засили управлението на качеството и безопасността на млякото.

    Производството на млечни продукти включва процеси като предварителна обработка на прясно мляко, топлообмен, хомогенизиране, сушене, стерилизация и пълнене. Различните продукти имат различни техники на обработка, но всички изискват високопрецизни технологични инструменти за наблюдение на производствения процес, за да се гарантира безопасността и надеждността на производството.

    В процеса на производство на млечни продукти, потокът от суровините до готовите продукти трябва да се измерва с хигиеничен електромагнитен разходомер, който има висока точност на измерване и може да подобри безопасното и хигиенично производство.

    Типът Sinomeasure LDG-S използва корпус от материал 316L, монтаж на санитарни скоби, преминал е CE и други сертификати и е избран от много млечни компании за преработка на млечни продукти.